Нож Сантоку серии Absolute ML (лезвие 19 см)

НОЖ «САНТОКУ» СО СПЕЦИАЛЬНЫМ ЛЕЗВИЕМ

KA-016

14080 Руб
Розничная цена
Клубная цена

Для получения скидки - вступите в Клуб Live100   Read more

Входит в коллекцию ножей Absolute ML и сочетает в себе преимущества ножей шеф-повара и мясника. Этот 19-сантиметровый нож «Сантоку» идеально подходит для шинкования, нарезки ломтиками и кубиками. Углубления на лезвии уменьшают трение, что способствует более плавной и точной нарезке. Произведённые на знаменитом заводе FELIX® Zepter в Германском городе Золинген, лезвия ножей сделаны из японской 66-слойной Дамасской стали VG10, их структура тоньше и более компактна благодаря закалке холодом.
УЛЬТРАСОВРЕМЕННОЕ КАЧЕСТВО ОТ FELIX® ZEPTER
Чрезвычайно острое и легкое лезвие ножа Сантоку  заключено в рукоять изготовленную из безопасного для пищевых продуктов Полиамида ПА6, отличающегося абсолютной прочностью и износостойкостью, а тонкая продольная насечка в свою очередь обеспечивает  идеальный захват для безопасной и точной нарезки.
 
Коллекция ABSOLUTE ML- это новый уровень точности и остроты. От острия ножа до рукояти, заточки лезвия, гравировки и ультразвуковой шлифовка, изготовленный вручную лучшими в мире мастерами, этот нож требует приверженность качеству и традициям:

КАЧЕСТВО: Качество начинается с выбора правильного сырья, и компания FELIX® использует только самое лучшее: высоколегированную хром-молибден-ванадиевую сталь X50 CrMoV15, Японскую многослойную Дамасскую сталь VG10 или высокоуглеродистую сталь X65 CR13. Гомогенизированная и компактная микроструктура этих марок стали гарантирует гибкость, устойчивость к коррозии  и прочность режущей кромки. Качество  изготавливаемых вручную изделий напрямую зависит от навыков наших мастеров. Каждый нож проходит 45 различных ступеней производства и каждый отдельный шаг основан на вековых знаниях мастеров Золингена, высокоточной обработке, наметанном глазе, бережном отношении и любви к деталям. Завершающий штрих, свидетельствующий о качестве, заключается в функциональности и дизайне наших ножей. Максимальная производительность ножа зависит от его формы, о того, как он лежит в руке, как сбалансирован и насколько эффективно лезвие при нарезке. С первого взгляда и прикосновения становится очевидно, что ножи FELIX® обладают всеми этими характеристиками и отличаются своим превосходным качеством и изящным дизайном.
 
ТРАДИЦИИ: FELIX® - это компания с традициями и одна из старейших мануфактур, производящих ножи с 1970 года. Карл Густав Феликс создал  компанию «Gustav Felix Schneidwarenfabrik»1 в 1843 году, основываясь на двухсотлетнем наследии мастеров, изготавливающих ножи, которые известны по всему миру своим исключительным качеством. В 2012 году, Компания Zepter International, мульти брендовая международная компания, которая производит, продает и распространяет эксклюзивную, высококачественную продукцию по всему миру, приобрела FELIX® Solingen GMbH2, таким образом, укрепив ее позиции как лидера по производству высококачественных ножей. Уникальное видение компании Zepter, превосходное качество и инновационная продукция приобрели истинную гармонию с традициями и непревзойденным мастерством FELIX®
  • Артикул KA-016
  • Название Нож Сантоку серии Absolute ML (лезвие 19 см)
  • Вес брутто (кг) 0.38
  • Применение Нож шефа в японском стиле, созданный для нарезки и шинковки.
  • Вес нетто (кг) 0.22
  • Изготовитель FELIX SOLINGEN GmbH , An den Eichen 6, 42699 Solingen
  • Размеры 430x90x30 мм
  • Метериал Лезвие: Японская 66-слойная Дамасская сталь VG10 Более тонкая и компактная структура благодаря закалке холодом Прочность составляет 60-62 единицы по шкале Роквелла Рукоять: Безопасный для пищевых продуктов Полиамид ПА6 Абсолютная прочность и износостойкость Тонкая продольная насечка обеспечивает идеальный захват
  • Мойка и уход Рекомендуется очищать и мыть вручную. После использования ополаскивать теплой водой и вытирать влажной тканью.
  • Совместимость с посудомоечной машиной Не рекомендуется
  • Изготовлено Германия
  • Гарантия 5-летняя гарантия в случае скрытых и производственных дефектов, не покрывает: следы и царапины от нормального использования, не влияющие на эффективность использования, а также повреждения от неправильного использования, например, неправильной заточки ножа